高さ20mに達する常緑高木。葉は全緑、倒卵形ないし倒披針形、暗緑色で光沢がある。
花は筒状で小さく枝の先に集まって着く。
表面 がざらざらした果実は球形から楕円形で果肉は茶褐色、非常に甘い果汁を多く含む。

高さ2mぐらいになる小低木。茎は横断面が四角または溝がある。
葉は対生し、長さ20~25cmぐらいで先が尖る。花は夏に径5cmぐらいのものを咲かせる。

高さ5m近くなる常緑小高木。葉は長さ10~15cmで光沢がある。
花は白色で次々に咲き、芳香 がある。果実は初め緑色だが熟すと赤になるが黄実もある。
収穫は開花から8~9ヶ月後、果実の中には通常2個の種子がある。管理としては15℃以上が好ましい。
カイガラムシがつきやすい。

温室内地植えでは高さ150cmにも達し、よく分岐する。葉は革質で光沢があり、表面は濃緑色、裏面は血赤色で美しい。
成株になると分岐した 高芽の先に長さ30~50cmの花茎を伸ばし、その先端に円錐花序に小さな白花をつけるがあまり目立たない。しかし苞は赤色で美しい。